fbpx

SULT

Vores mad er moderne italiensk fine dining med et fynsk twist. Vi fortolker italienske klassikere præcis, som vi vil og bruger så mange lokale fynske råvarer som muligt. Vores ambition er at vise italiensk mad fra en helt anden side og give folk en oplevelse udover det sædvanlige. Ved allergener og diæter angiv venligst ved bordbestilling.

Den samme menu skal som udgangspunkt vælges af hele selskabet.

Vores menuer

Il Piccolo

Snack & brød

Tatar af fynsk torsk, citrus & grønne tomater

Lasagne med anderagout, pecorino & rimmet porre

Mandel crumble med bergamotte sorbet & saltet karamel

325,-

Il Classico

Pære med limoncello & hyldeblomst

Lune & luftige gulerødder

Friteret risotto med svampe

Tatar af fynsk torsk, citrus & grønne tomater

Lasagne med anderagout, pecorino & rimmet porre

Lombatello med stegte rødder, peberfrugt & marv sauce.

Mandel crumble med bergamotte sorbet & saltet karamel

495,-

Il Magnifico

Pære med limoncello & hyldeblomst

Lune & luftige gulerødder

Friteret risotto med svampe

Pighvarsalat

Røget mørbrad & melon

Tatar af fynsk torsk, citrus & grønne tomater

Tagliatelle & blåmuslinger

Lasagne med anderagout, pecorino & rimmet porre

Lombatello med stegte rødder, peberfrugt & marv sauce.

Mandel crumble med bergamotte sorbet & saltet karamel

650,-

Vinmenu   3 gl. 300   4 gl. 400   5 gl. 500

Saftmenu   3 gl. 200   4 gl. 265   5 gl. 325